Descrizione
La fitoterapia, termine composto derivante dal greco “phiton” che significa pianta e “therapeia” che vuoi dire cura, ha origine nella preistoria, quando gli uomini, sia attraverso l’esperienza diretta, sia tramite l’osservazione degli altri animali, si resero conto che alcune erbe possedevano virtù terapeutiche.
Oggigiorno la fitoterapia è una medicina alternativa riconosciuta e sempre più utilizzata. L’azione terapeutica di una pianta è data dalla presenza di sostanze chimiche, dette principi attivi, che influenzano, in modo più o meno incisivo, i processi biochimici del nostro organismo e quindi il decorso di molte malattie.
L’efficacia dei principi attivi dipende direttamente dai tempi di raccolta e dalle corrette modalità di essiccazione e conservazione delle piante medicinali per produrre sciroppi, tinture o infusi.
Questo libro vi guiderà alla scoperta delle piante medicinali e ai diversi modi per utilizzarle alfine di curare o lenire molte delle più comuni malattie.
